Jamon iberico
Jamón serrano
El jamón serrano español, embutido hecho con las partes gruesas de las piernas enteras del cerdo, curadas en crudo en sal y dejadas secar, a ser posible al aire natural en zonas secas y frías, es un embutido incomparable, de sabro maravilloso, incluso en los peores casos, que los hay.

Es de recomendar el [...]

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